关于沙地香
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    沙地土菜源于长江口冲击沙洲——启东、海门、崇明一带，其出产的主要品种有：青皮茄子、洋扁豆、香芋、香沙芋艿、红小豆、乌皮青仁豆、甜玉米、小红辣椒以及鲳片、带鱼、青虾、文蛤、梭子蟹等数十种。
    沙地土菜因植根于万里长江滚滚东流裹沙而积的冲积平原，加上沙地乡民不断优选品种，坚持精耕细作，故而具有“体均匀、质鲜嫩、性酥糯、味香甜”的显著特点，深受现代都市人喜爱。
    启东玫瑰园大酒店在本地联系了百余家传统农耕户和捕捞渔民，着力培育绿色、纯天然、无公害的沙地土菜基地，精心演绎“沙地香”现代土菜经典华章！
     
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